Ficha Técnica del Aguacate Variedad Orotava
Características generales
- Nombre científico : Persea americana .
- Nombre común : Aguacate Orotava.
- Familia : Lauraceae.
- Origen : Valle de La Orotava, Tenerife (Canarias).
- Altura : Árbol de entre 6 y 15 metros .
- Ciclo de vida : Perenne.
Clima y suelo
- Clima : Se adapta bien a climas subtropicales y mediterráneos.
- Suelo : Prefiere suelos bien drenados, fértiles y ligeramente ácidos.
Descripción del Fruto
- Tamaño y forma : Fruto mediano, de piel fina y suave.
- Pulpa : Cremosa y de sabor suave, con alto contenido de aceite.
Rizósfera y Ecología
- Sistema radicular : Extenso, mejorando la estructura del suelo y previniendo la erosión.
Usos y aplicaciones
- Culinario : Consumo fresco, en salsas y ensaladas.
- Industria : Aceite de aguacate y cosmética.
Función en Sistemas Sintrópicos
(Información no disponible)
Cuidados y propagación
- Riego : Regular y controlado.
- Propagación : Por inyector para mantener la calidad del fruto.